Segundo o Centro de Pesquisas, usinas têm se mantido firmes no momento da venda, já que a oferta disponível de açúcar segue restrita. Para o tipo de melhor qualidade, o Icumsa 150, o maior volume produzido já está comprometido com contratos no mercado interno e com exportações. Do lado comprador, a demanda também tem se mantido estável, com a liquidez captada pelo Cepea permanecendo constante.