O armazenamento de grãos é um dos processos mais críticos da agroindústria. Segundo Edson Marques da Silva, engenheiro mecânico, a engenharia mecânica e agrícola é fundamental para projetar e otimizar os equipamentos que tornam todo esse fluxo eficiente, seguro e de alta qualidade.

A secagem controlada é essencial: a umidade precisa ficar próxima de 13% para evitar perdas e deterioração. Secadores modernos, com controle preciso de temperatura e fluxo de ar, garantem essa padronização. Após a secagem, os silos inteligentes, equipados com sensores térmicos, monitoram constantemente a conservação dos grãos até o transporte ou exportação.

“A engenharia mecânica é a base desse sistema, aplicando conceitos de termometria, termodinâmica, transferência de calor e massa e transporte de materiais para tornar o pós-safra mais eficiente e sustentável”, conclui ele, em seu perfil na rede social LinkedIn.