Os papéis de açúcar demerara terminaram o dia em alta de 1,42% (22 pontos) em Nova York, cotados a 15,72 centavos de dólar a libra-peso. O resultado é uma inversão ao comportamento da semana passada, quando o açúcar caiu 4%.

Na semana passada, o relatório da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica) sobre a produção da segunda quinzena de setembro confirmou o movimento em curso no Centro-Sul de redução do direcionamento da cana para a produção de açúcar.

Segundo a Unica, as usinas do Centro-Sul destinaram 51,2% do caldo da cana processada no período para a produção de açúcar, abaixo dos 53,5% registrados na primeira quinzena do mês. De acordo com Luciano Rodrigues, diretor de inteligência setorial da Unica, foi a terceira quinzena consecutiva em que o mix de produção voltado para o açúcar recuou.

Na outra ponta, as exportações brasileiras de açúcar seguem aquecidas. De acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o volume médio diário exportado nos primeiros oito dias do mês foi de 225,179 mil toneladas, alta de 32,8% em comparação com o mesmo período de 2024.

Suco de laranja sobe

Os preços do suco de laranja concentrado e congelado (FCOJ) fecharam em alta na bolsa de Nova York. O contrato para novembro de 2025 ajustou para 1,8645 por libra-peso, aumento de 1,72%. O vencimento janeiro de 2026 encerrou a sessão cotado a US$ 1,8830 a libra, valorização de 1,84%.

Preço do cacau recua

Os preços do cacau na bolsa de Nova York recuaram 0,07% (US$ 4) nesta segunda-feira, com os lotes que vencem em dezembro a US$ 5.899 a tonelada.

Na semana passada, o mercado foi impactado por dados de moagem nas principais regiões consumidoras. Se os dados de moagem de cacau na Europa surpreenderam o mercado, na Ásia, as informações vieram em linha com as expectativas. O processamento da amêndoa na região teve queda de 17,1% no terceiro trimestre em relação ao mesmo período de 2024. Já na América do Norte, por outro lado, a moagem avançou 3,2% na mesma base de comparação.