De acordo com a análise divulgada nesta terça-feira (21) pela Scot Consultoria, por meio do informativo Tem Boi na Linha, o preço do boi gordo registrou alta nas praças paulistas. Segundo a consultoria, parte dos compradores permaneceu fora do mercado, aguardando os resultados das vendas do fim de semana para definir novas ofertas. Entre os que atuaram, alguns abriram o dia com valores acima da referência, o que resultou em elevação de R$ 1,00 por arroba tanto para o boi gordo quanto para o chamado “boi China”.

No Sul da Bahia, a oferta de animais foi considerada satisfatória, especialmente para machos. Mesmo com o escoamento lento, as cotações permaneceram estáveis. As escalas de abate na região estavam, em média, para 13 dias.

Na região de Dourados (MS), a oferta de bois e novilhas diminuiu, enquanto a de vacas apresentou leve melhora. Conforme a análise, a cotação do boi gordo subiu R$ 1,00 por arroba, enquanto a da novilha e a do “boi China” aumentaram R$ 3,00 por arroba. Apesar das chuvas registradas no fim de semana, o tempo frio não contribuiu para a recuperação dos pastos. As escalas de abate atendiam, em média, a cinco dias.