O preço do trigo em grão apresentou elevação ao longo de março, alcançando níveis semelhantes aos registrados em outubro do ano passado nos estados do Sul do Brasil. Segundo dados divulgados pelo Cepea, o movimento de alta também se reflete em outras regiões, como São Paulo, onde os valores atingem os maiores patamares em cerca de seis meses.

Além disso, o cenário para a próxima safra brasileira contribui para a sustentação dos preços. Ainda segundo dados divulgados pelo Cepea, há expectativa de redução na área plantada e, consequentemente, na produção nacional, o que tende a limitar a oferta futura do cereal no país.

Outro fator relevante é a dinâmica da indústria moageira. Com a proximidade do período de entressafra, cresce a necessidade de recomposição de estoques por parte dos moinhos, o que pode intensificar a demanda e sustentar os preços em níveis elevados nos próximos meses.