Cenário de um mercado saturado deve se manter até agosto
Apesar da reta final das colheitas de maçã fuji, os estoques da fruta seguem altos, provocando queda nos preços. De acordo com a equipe de Hortifrúti do Cepea, as unidades beneficiadoras estão trabalhando com seus estoques elevados e, mesmo reduzindo os preços, os classificadores estão tendo problemas em escoar a produção, já que o volume da fruta disponível neste ano está maior do que nas últimas duas safras.
Segundo o Centro de Pesquisas, o cenário de um mercado saturado deve se manter até agosto, mesmo que um indício de diminuição dos estoques já possa ser observado no decorrer do próximo mês. Assim, à medida que o volume de frutas diminuir, os preços tendem a apresentar leves recuperações, com altas mais expressivas somente no segundo semestre.