A atratividade das exportações de carne bovina de Mato Grosso aumentou em maio de 2026, segundo análise semanal divulgada pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária. O índice calculado pela entidade alcançou 78,96 arrobas por tonelada, indicador que mede quantas arrobas de boi gordo podem ser adquiridas com a receita obtida na exportação de uma tonelada de carne bovina.

O Imea atribui o desempenho à melhora da remuneração da proteína bovina no mercado internacional. A valorização da carne exportada ampliou o poder de compra da receita obtida com as vendas externas, elevando o indicador de atratividade.

Entre os mercados analisados, a União Europeia apresentou o maior índice, com 105,53 arrobas por tonelada. O resultado foi 38,67% superior ao registrado para a China, que ficou em 76,11 arrobas por tonelada.

Apesar disso, a China permaneceu como o principal destino da carne bovina mato-grossense, respondendo por 61,85% dos embarques realizados em maio. Segundo o instituto, a participação da União Europeia e de outros mercados com maior valor agregado continua contribuindo para elevar a rentabilidade das exportações do setor.