Selecionado desde jovem para feiras e exposições por sua estrutura corporal, comprimento e musculatura marcantes, Mário passa por um manejo diferenciado. “Ele tem características extremamente interessantes. Precisa ter genética e depois um bom manejo, com alimentação e local adequados para se locomover com facilidade”, explica Elvio.

O nome Mário foi escolhido devido ao regulamento da raça Limousin, que exige que a letra inicial do nome do animal corresponda ao seu ano de nascimento. Como o touro se destacava e apresentava uma docilidade ímpar, ganhou o batismo simpático.

Mário completou quatro anos no início de agosto e ainda está em fase de crescimento. Segundo o proprietário, o ápice de peso da raça é atingido entre os cinco e sete anos de idade. Com isso, a expectativa é de que o gigante catarinense ganhe ainda mais massa muscular nas próximas temporadas, prometendo quebrar novos recordes no futuro.

A relação de Elvio com a pecuaria de corte começou há 18 anos. Natural de Blumenau (SC), ele adquiriu a propriedade em Capão Alto “em busca de tranquilidade”. “Eu queria um lugar sossegado para passar a aposentadoria, e achei a paisagem do alto da Serra Catarinense muito linda”, lembra.

Com uma área de cerca de 600 hectares, a fazenda começou a criação de animais PO (Puros de Origem) das raças Nelore há duas décadas e Limousin há 12 anos. Hoje a propriedade possui cerca de 500 cabeças de gado.

Contudo, as paisagens e o pôr do sol encantavam não encantavam só a família, mas também os visitantes. Com isso, a esposa e a filha do criador sugeriram tranformar o refúgio em um empreeendimento de turismo rural. Com isso, foi aberto o hotel fazenda. “Foi um bom negócio, mas acabou um pouco da minha tranquilidade”, brinca Elvio.

O estabelecimento possui 46 suítes, e conta com dois restaurantes, auditório, piscina aquecida, spa, hidromassagem e observatório estelar. Os hóspedes podem realizar cavalgadas, trilhas, passeios de trator e de bicicleta, pescaria e golfe, entre outras atividades.