O mercado de trigo no Sul do país segue firme, com baixa disponibilidade da safra velha, vendedores mais retraídos e preços sustentados em diferentes praças. Segundo a TF Agroeconômica, o Rio Grande do Sul registra menos oferta e negócios entre R$ 1.450 e R$ 1.500 por tonelada, dependendo da qualidade e da localização, enquanto nos moinhos R$ 1.500/t já é considerado preço corrente.

A nova safra também exige atenção. Os primeiros trigos que floresceram no estado apresentaram problemas de giberela, associados ao excesso de umidade no período crítico, com possíveis reflexos no rendimento, na qualidade industrial e no risco de contaminação por DON.

Em Santa Catarina, a pouca disponibilidade elevou as pedidas para R$ 1.500 a R$ 1.550 FOB, enquanto os moinhos seguem comprando no Rio Grande do Sul e no Paraná. No Paraná, houve negócios a R$ 1.500 FOB no Norte e R$ 1.450 nos Campos Gerais, com ofertas raras. Para a safra nova, compradores indicam R$ 1.500/t para setembro, R$ 1.450/t para outubro e R$ 1.400/t para novembro.