Em Barretos e Araçatuba, no interior de São Paulo, a arroba a prazo foi negociada a R$ 321 segundo a Scot Consultoria
A última segunda-feira do ano foi marcada por negociações fracas no mercado do boi gordo, com preços estáveis nas principais praças pecuárias do país. Em Barretos e Araçatuba, no interior de São Paulo, a arroba a prazo foi negociada a R$ 321 segundo o indicador da Scot Consultoria, mesmo valor do último dia útil, em 26 de dezembro.
“Se a segunda-feira tipicamente já é um dia moroso no mercado do boi gordo, esta estava ainda mais, por conta do final do ano”, observa em nota o analista Lorenzo Cracco. Segundo ele, as escalas de abate dos frigoríficos paulistas encontram-se, em média, para 13 dias.
“Alguns compradores estavam terminando a escala da terceira semana de janeiro e começaram a ofertar preços abaixo das referências, mas sem negócios”, completa Cracco.
Em boletim divulgado na última semana, o Cepea destaca que a baixa oscilação dos preços foi uma marca da pecuária em 2025. “O setor sustentou ao longo de 2025 os valores reposicionados em setembro e outubro de 2024 e seguiu com variações bem menores que em outros anos”, ressalta o Centro de Estudos.
Ainda de acordo com o Cepea, a pouca oscilação dos preços também se refletiu no preço da carne bovina. Segundo acompanhamento da Scot, o valor da carcaça casada do boi capão permaneceu estável nesta segunda-feira, enquanto a do boi inteiro caiu 2,8%.
A queda, observa Cracco, contrasta com o contexto de demanda positiva neste final de ano. “Nos últimos dias do ano, as vendas seguiram em bom ritmo, com o bom movimento no varejo. Ainda assim, pela segunda semana consecutiva, houve espaço para recuos nas cotações de carcaças casadas”, afirma o analista.