A estratégia é proporcionar um ambiente para conversas mais próximas entre exportadores e compradores, bem como prospecção de novos clientes, além de contato mais direto com a ponta da cadeia, que realmente consome o produto embarcado pelos frigoríficos nacionais.

No evento desta quinta-feira, serão realizadas rodadas de negócios e um jantar de gala comandado pelo chef Mao Xiaojun, do restaurante Silver Pot, premiado com estrela Michelin por quatro anos consecutivos. Ele vai preparar cortes da carne bovina brasileira em releituras de pratos típicos da culinária chinesa.

Esta quarta edição do The Beef and Road será realizada no Hotel InterContinental, no coração de Chongqing, para onde é enviada parte dos cortes bovinos exportados pelo Brasil.

Participarão do encontro representantes dos frigoríficos Barra Mansa, Beauvallet, Better Beef, Cooperfrigu, Estrela Alimentos, Frigol, Frigon, Frigorífico Rio Maria, Frigosul, Iguatemi Beef, JBS, Masterboi, Mercúrio, MBRF, Minerva Foods, Naturafrig, Prima Foods, Ramax Grupo, RXM, Sudambeef e Supremo. Autoridades do governo local e o presidente da ApexBrasil, Laudemir Müller, também estarão no evento.

A China é o principal importador da carne bovina brasileira, destino de cerca de 50% das exportações do país. Atualmente, 67 plantas frigoríficas brasileiras estão habilitadas a exportar para aquele mercado, com 31 empresas associadas à Abiec autorizadas a operar.

O presidente da entidade, Roberto Perosa, disse que ações como a do projeto, de promoção comercial e rodadas de negócios, fazem parte de um movimento de ampliação da presença do setor brasileiro na China.

“São iniciativas voltadas à geração de negócios e à aproximação com importadores e distribuidores, tanto nos grandes centros quanto em regiões fora do eixo tradicional”, disse.

Cotas e encontro China-EUA

O encontro pode ajudar exportadores a projetar como será o comportamento do setor nas negociações no restante do ano, tendo em vista o avanço no preenchimento da cota de importação de carne do Brasil.

Outro tema em análise é a conversa entre os presidentes da China, Xi Jinping, e dos Estados Unidos, Donald Trump, marcada para esta quinta-feira, a 1,7 mil quilômetros dali, na capital Pequim. Executivos das empresas de carne brasileiras avaliam que eventuais acordos entre chineses e americanos podem afetar seus negócios.

Entre os mais otimistas, a avaliação é que o chefe da Casa Branca vai focar na ampliação de venda de soja e carne bovina dos EUA para a China, mas a notícia não seria ruim para o Brasil.

Nessa conjuntura, avaliam fontes, os americanos se veriam forçados a retirar as tarifas sobre a importação da proteína brasileira – medida que era aguardada ainda para a segunda-feira (11/5) – para abastecer o mercado interno e exportar seus cortes a preços mais altos aos chineses.

Os EUA têm cota de 164 mil toneladas para enviar para a China, mas os embarques ficaram próximos de zero em março, com a baixa disponibilidade de gado e carne no país atualmente.