A exportação de melões para a Europa está passando por um reposicionamento estratégico. O continente tem visto consumidores cada vez mais atentos à procedência dos alimentos, enquanto produtores enfrentam os efeitos diretos das mudanças climáticas nas lavouras. Nesse cenário, países com oferta consistente, qualidade sensorial e certificações de origem ganham espaço em um mercado exigente, porém cheio de oportunidades.

É nesse contexto que se insere o First Melone Mantovano PGI Symposium, marcado para 23 a 25 de julho, em Mântua, na Itália. O evento destaca o papel da cadeia produtiva na adaptação ao aquecimento global e no alinhamento com o consumidor moderno. Palestrantes como o meteorologista Andrea Giuliacci e a pesquisadora Elisa Macchi vão abordar tendências climáticas e produtivas, enquanto a YouGov apresenta uma pesquisa inédita com consumidores de três países, apontando preferências, barreiras e gatilhos de compra.