Os preços da maçã avançaram nos últimos dias, reforçando o movimento de alta observado no segundo semestre. Segundo agentes consultados pela equipe de Hortifrúti do Cepea, a valorização está relacionada principalmente à menor disponibilidade de frutas mantidas em estoque.

Essa redução na quantidade armazenada vem contribuindo para uma recuperação gradual das cotações no mercado, segundo dados divulgados pelo Centro de Pesquisas.

Entre as variedades negociadas, a fuji apresenta o movimento mais intenso de valorização. Pesquisadores do Cepea destacam que os avanços mais expressivos nos preços de negociação têm sido registrados justamente para a maçã fuji, em um cenário de menor disponibilidade de frutas estocadas.