A oferta restrita de trigo no Sul do país tem mantido o mercado em movimento e sustentado a elevação dos preços nas últimas semanas. De acordo com a TF Agroeconômica, o cenário reflete a baixa disponibilidade do cereal e a postura cautelosa dos vendedores diante das negociações.

Em Santa Catarina, a maior parte das ofertas ainda vem do trigo gaúcho, com menor presença de produto local e do Paraná. As negociações indicam trigo gaúcho com preço médio de R$ 1.300 FOB, com retirada prevista entre maio e junho. O trigo catarinense aparece em menor volume, com oferta pontual a R$ 1.300 FOB, enquanto o produto paranaense é ofertado a R$ 1.400 FOB para retirada imediata. No mercado interno, os preços ao produtor se mantiveram estáveis na maior parte das praças, com pequenas variações, como a queda em Xanxerê.