As geadas intensas registradas na Região Sul durante os meses de junho e julho têm provocado impacto direto na oferta de forragens destinadas à produção pecuária. Segundo a Embrapa Trigo, as pastagens de trigo têm demonstrado maior tolerância às baixas temperaturas em comparação com outras culturas forrageiras utilizadas nas propriedades rurais da região.

O azevém, por sua vez, geralmente semeado junto com a aveia entre março e abril, só apresenta produção forrageira no final do inverno. Apesar da menor tolerância ao frio, a aveia preta continua sendo escolhida por muitos produtores, principalmente pelo menor custo das sementes. Conforme os dados apresentados, o valor da semente de trigo é quase o dobro do preço da semente de aveia preta.

No que se refere ao manejo, Fontaneli aponta que trigo e aveia demandam cuidados semelhantes quanto ao controle de pragas e doenças. No entanto, o trigo requer mais aplicações de adubo, principalmente ureia após cada pastejo, devido ao seu maior período de produção de biomassa.