No mercado atacadista da carne com osso, apesar da menor oferta, com ajustes nos abates ao longo da semana passada, a demanda diminuiu, reduzindo a intensidade dos pedidos. Com isso, a cotação das carcaças casadas caiu.

Em relação ao mercado externo, o Cepea destaca que os embarques de carne bovina neste mês seguem em ritmo forte. Dados divulgados nesta segunda-feira pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) apontam uma média diária de 11,486 mil toneladas enviadas ao exterior nos primeiros 16 dias úteis de janeiro. O desempenho das exportações neste início de ano supera em 40% a média diária embarcada em janeiro do ano passado.