Segundo a Scot, frigoríficos que não haviam comprado boiadas antecipadamente e precisaram recorrer ao mercado físico para cumprir as escalas não encontraram disponibilidade para compras abaixo da referência. A oferta de boiadas esteve reduzida, e negócios pontuais acima desse patamar, chegando a R$ 380 a arroba, foram relatados, mas sem volume suficiente para alterar as cotações.

De acordo com a consultoria Safras & mercado, a baixa oferta de animais e o posicionamento desconfortável das escalas de abate, concentradas entre cinco e sete dias úteis, continuam dificultando a composição das programações das indústrias. Nesse ambiente, frigoríficos de diferentes portes permanecem ativos nas compras e elevam gradualmente suas indicações. “A perspectiva de curto prazo continua favorável à valorização da arroba, embora a intensidade dos avanços varie entre as praças”, afirma Fernando Iglesias, analista da Safras.

No mercado atacadista de carne da Grande São Paulo, os preços da carcaça casada de boi também avançam neste começo de outubro, informa o Cepea. O motivo foi a maior demanda, típica em inícios de mês. Entre 29 de setembro e 6 de outubro, a carcaça casada do boi se valorizou 1,17%, com média de R$ 25,03 por quilo à vista na terça-feira. A média parcial de outubro está em R$ 24,96 por quilo, 2,72% maior que em setembro.