O mercado de café registrou oscilações de preços ao longo de outubro, influenciado pelas condições climáticas nas regiões produtoras brasileiras, pelo comportamento do dólar e pelas movimentações das bolsas internacionais. De acordo com a análise mensal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), a valorização da moeda norte-americana nos últimos dias do mês ajudou a sustentar as cotações no Brasil e favoreceu a comercialização, mesmo diante da queda dos preços externos.

Segundo o Cepea, as cotações do arábica foram pressionadas na primeira quinzena pelas chuvas nas regiões produtoras do Brasil, que favoreceram as floradas da safra 2027/28, e pelo ritmo elevado das exportações brasileiras. O menor preço do mês foi registrado em 9 de outubro, quando o indicador atingiu R$ 1.531,88 por saca.

A partir desse período, o mercado passou a reagir às preocupações com os possíveis efeitos do fenômeno El Niño sobre a próxima safra brasileira, à redução da produção de café na Colômbia e à recuperação lenta dos estoques certificados na Bolsa de Nova York. A menor disposição dos produtores brasileiros para negociar também contribuiu para a valorização das cotações internacionais.

Na última semana de outubro, entretanto, os preços internacionais voltaram a cair. A perspectiva de maior oferta mundial de café, associada às chuvas nas regiões produtoras brasileiras, pressionou o mercado. Entre os dias 23 e 30, o contrato dezembro recuou 6,6%, encerrando o período a 287,20 centavos de dólar por libra-peso.

Apesar dessa desvalorização externa, os preços no Brasil foram sustentados pela alta do dólar. Conforme o levantamento do Cepea, a moeda norte-americana avançou 9,2% frente ao real no mesmo intervalo, passando de R$ 4,992, em 23 de outubro, para R$ 5,453 no dia 30. Esse movimento compensou quase integralmente a queda das cotações internacionais, fazendo com que o indicador brasileiro recuasse apenas 0,2% no período.

A valorização cambial também contribuiu para aumentar o ritmo dos negócios no mercado interno. Depois de uma primeira parte do mês marcada por vendas pontuais, os produtores passaram a negociar mais nos últimos dias de outubro, quando as cotações em reais atingiram os maiores níveis do período.

Entre o último dia útil de setembro e 30 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica acumulou valorização de 1,4%, passando de R$ 1.576,85 para R$ 1.598,37 por saca. No mesmo intervalo, o contrato dezembro negociado em Nova York apresentou queda de 1,2%, mostrando a influência do câmbio sobre os preços recebidos pelos produtores brasileiros.

Nas lavouras, as condições climáticas foram consideradas favoráveis durante outubro. Colaboradores consultados pelo Cepea relataram volumes adequados de chuva na maior parte das regiões produtoras, contribuindo para a sustentação dos frutos após as floradas e para o desenvolvimento inicial da safra 2027/28 de café arábica, considerada de bienalidade baixa.

No mercado de café robusta, os preços apresentaram maior estabilidade durante o mês. O Indicador CEPEA/ESALQ do tipo 6, peneira 13 acima, registrou média de R$ 965,71 por saca de 60 quilos, queda de 0,8% em relação a setembro, quando o valor médio foi de R$ 973,44. Na comparação com outubro de 2025, a redução foi de 30,9% em termos nominais e de 32,5% em valores corrigidos pela inflação.

Ao longo de outubro, o indicador do robusta variou entre R$ 936,73 por saca, registrado no dia 23, e R$ 992,41, observado em 2 de outubro. No encerramento do mês, a cotação ficou em R$ 972,44 por saca.

Para o robusta tipo 7/8, a média mensal foi de R$ 946,10 por saca, com fechamento em R$ 952,14 no dia 30, considerando negociações à vista e retirada do produto no Espírito Santo. Segundo o Cepea, as condições das lavouras capixabas também eram favoráveis, o que pode contribuir para o desenvolvimento da próxima safra da variedade.

Para novembro, a análise do Cepea indica que o comportamento dos preços continuará dependendo principalmente das condições climáticas nas regiões produtoras, das oscilações do dólar e da recomposição dos estoques certificados na Bolsa de Nova York.

A regularidade das chuvas será especialmente importante durante a fase de pegamento dos frutos da safra 2027/28. Ao mesmo tempo, a manutenção do dólar em níveis mais elevados poderá estimular novas vendas por parte dos produtores brasileiros, aumentando a oferta no mercado e limitando possíveis altas das cotações internacionais.

**Fonte:** Cepea/Esalq-USP – Agromensal Café, outubro de 2026.