O Valor Bruto da Produção (VBP) dos Cafés do Brasil para o ano-cafeeiro de 2025 foi estimado em R$ 126,06 bilhões, segundo dados divulgados pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). O montante representa um crescimento de 58,32% em relação ao faturamento registrado em 2024, que somou R$ 79,62 bilhões — o maior valor até então já apurado para o setor cafeeiro no país.
A Região Sudeste continua como protagonista absoluta do mercado, com previsão de movimentar R$ 108,22 bilhões — o equivalente a 85,84% de toda a receita gerada pelo café no Brasil. O estado de Minas Gerais, maior produtor do país, é o principal responsável por esse desempenho, seguido por Espírito Santo, São Paulo e Rio de Janeiro.
O Sul do país ocupa a quarta posição, com VBP de R$ 1,77 bilhão (1,41%), enquanto o Centro-Oeste fecha o ranking com R$ 1,02 bilhão (0,82%). Mesmo com participação menor, essas regiões mantêm importância estratégica, principalmente em nichos de qualidade e sustentabilidade.