segunda-feira, julho 7, 2025

Alta no preço do boi gordo em São Paulo

Alta no preço do boi gordo em São Paulo

A dificuldade na realização de negócios persiste no mercado do boi gordo, fator que vem puxando as altas dos preços.

Em São Paulo, a cotação de referência da arroba do boi gordo subiu para R$ 154,00 em Barretos e R$ 154,50 em Araçatuba na última quarta-feira (24.02). Alguns negócios ocorreram em valores até R$ 1,50/@ maiores.


As programações de abate estão curtas. Parte das indústrias está preenchendo a escala da próxima segunda-feira (29.02), o que aumenta a pressão de compra.

Além disso, com as chuvas regulares, a melhora na capacidade de suporte dos pastos dá condições de que os pecuaristas posterguem as vendas, na espera de melhora dos preços da arroba.

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Mas com as recentes desvalorizações da carne e a consequente piora da margem dos frigoríficos, há resistência em valorizações mais expressivas.

Os frigoríficos de Goiás, por exemplo, vêm testando preços menores desde o início da semana, na tentativa de melhora das margens. Os preços caíram no estado.

O escoamento da produção está lento e a proximidade da entrada do mês ainda não gerou expectativa de melhora no consumo, o que não descarta a possibilidade de desvalorizações no atacado.

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